LT Logo
Sök på lerumstidning.com:

Artiklar Lerumsventilen
0302-510 50 | OM LT | REDAKTION | ANNONS | KONTAKTA LT | UTEBLIVEN TIDNING |
STARTSIDA NYHETER REPORTAGE KULTUR & NÖJE SPORT SPORTMIXEN RESULTATBÖRSEN KRÖNIKOR LERUMSVENTILEN ELIXIR LERUMSBLOGGAR HÄNT SEN SIST FAVORITBILDEN PÅ GÅNG VECKANS LUNCHER LERUMSLÄNKAR ARKIV VÄDRET

GÖR LT TILL STARTSIDA»
VECKANS FRÅGA:
Vilken Àr den viktigaste valfrÄgan?
Skolan
Jobben
SjukvÄrden
Äldreomsorgen
Ekonomin
Barnomsorgen
Fler bostÀder
Kultur/fritid
Annan
Antal röster: 426
Se röster/
Äldre frågor


LT som RSS
LT i din Iphone

Välj avdelning i arkivet:
NYHETER
SPORT
REPORTAGE
KULTUR & NÖJE
ELIXIR
LERUMSVENTILEN
VECKANS LOGG (2005-2007)
SPORT I KORTHET
TIPS! Om du inte hittar det du söker i detta arkiv, använd sökfunktionen längst upp på sidan.
Kommunens nya MÄltidsservice leds av Britt Olsson, till höger, tillsammans med enhetscheferna Ior Berglund, Ing-Marie Gustavsson, Marita Westerlund och Sara Bengtsson, som saknas pÄ bilden.
Kommunens nya MÄltidsservice leds av Britt Olsson, till höger, tillsammans med enhetscheferna Ior Berglund, Ing-Marie Gustavsson, Marita Westerlund och Sara Bengtsson, som saknas pÄ bilden.
Alla barn fÄr samma mat
2009-12-30 NYHETER: Samma matsedel i alla skolor. Det gĂ„r inte, trodde personalen i bamba. Det Ă€r bĂ€st sĂ„, tyckte cheferna i nya MĂ„ltidsservice.
Första skoldagen pÄ nya terminen Àr det skarpt lÀge.


Förra Ärsskiftet infördes nya enheten MÄltidsservice. Tidigare var personalen anstÀlld av den skola eller det Àldreboende de jobbade pÄ.

Nu sitter deras chefer i kommunhuset och deras arbetskamrater Àr spridda över hela kommunen. Men det ger ocksÄ mÄnga fördelar enligt den nya ledningen.

– Möjligheter till jobbcirkulation, mer kompetensutveckling och effektivare inköp, summerar verksamhetshetschef Britt Olsson.
Det ger ocksÄ möjlighet att införa en gemensam skolmatsedel.

– Alla enheter fick lĂ€mna in sina tio populĂ€raste recept. De var överraskande lika, berĂ€ttar Ior Berglund, som jobbar som enhetschef med ansvar för ett antal skolor.

Med dessa som utgĂ„ngspunkt – och Livsmedelsverkets rekommendationer – har hon och hennes kolleger komponerat en matsedel för de första Ă„tta veckorna.

– PĂ„ önskelistorna lĂ„g köttfĂ€rssĂ„s och korv stroganoff i topp, men dĂ€r stod ocksĂ„ mĂ„nga soppor och mycket fisk, berĂ€ttar Ior Berglund.

Den matsedel som nu ska gÀlla har dock personalen fÄtt tycka till om först. Det handlar ocksÄ om i vilken ordning det Àr praktiskt att servera vissa rÀtter i veckan.

– Livsmedelsverket sĂ€ger korv max tre gĂ„nger pĂ„ fyra veckor. Vi serverar korv varannan vecka, sĂ€ger Ior Berglund.
Man har valt att börja med de första Ätta veckorna innan man gör en matsedel för resten av terminen.

– Vi följer trender, Ă„rstider. SĂ„ smĂ„ningom ska förstĂ„s ocksĂ„ eleverna fĂ„ tycka till genom sina matrĂ„d, sĂ€ger Britt Olsson.
Ett argument för att inte ha gemensam matsedel har tidigare varit att skolorna ibland har temaveckor och tidigare ibland hade önskeveckor i bamba.

– Vi kan förstĂ„s tĂ€nka oss att göra lokala förĂ€ndringar vid enstaka tillfĂ€llen. Bara vi vet det i god tid, sĂ€ger Ior Berglund.
Lika viktigt som att maten Àr god och nÀringsriktigt Àr att den serveras i en miljö som ger lust att Àta.

– Det Ă€r viktigt att se hela mĂ„ltiden i sin helhet. SĂ„ de frĂ„gorna ska vi ocksĂ„ jobba med.

MÄltidsservice infördes förra Ärsskiftet, men det var först i höst som de nya enhetscheferna började och arbetet tog fart pÄ allvar. En annan nyhet Àr att alla skolor fÄr betala lika mycket för skolmaten.

– Det har gjort det dyrare pĂ„ vissa skolor och billigare pĂ„ andra. Men egentligen har det inte blivit dyrare för nĂ„gon. Det Ă€r bara det att kostnaderna hamnat pĂ„ andra kontorn.

– Nu har vi rĂ€knat ut ett pris per portion som innefattar allt frĂ„n rĂ„varor och tillagning till transport och administration, konstaterar Britt Olsson.

Under nÀsta Är ska man Àven införa en gemensam matsedel pÄ kommunens Àldreboenden.

2013-02-07 - NYHETER
SprÀcker alliansen
2013-02-07 - NYHETER
SĂ€ljer sina andelar i energibolagen
2013-02-07 - NYHETER
Åtalas för vĂ„ldtĂ€kt pĂ„ 14-Ă„ring
2013-02-07 - NYHETER
Ryttarna fÄr fotbollsplan
2013-02-07 - NYHETER
Högsta cheferna har flyttat ihop
2013-02-07 - NYHETER
Nytt sÀtt att stötta unga
2013-02-07 - NYHETER
Oklart om vindarna
2013-02-07 - NYHETER
Faller i ny miljöranking
2013-02-07 - NYHETER
Vill fÄ fart pÄ nÀringslivet
2013-02-07 - NYHETER
RĂ€ddad ur isvak
2013-02-07 - NYHETER
Trafikolycka pÄ E20
2013-02-06 - NYHETER
InformationstrÀff om narkotika
2013-02-05 - NYHETER
Flicka antastad utanför skola i Floda
2013-02-04 - NYHETER
Flerbilsolycka pÄ OlofstorpsvÀgen
2013-02-02 - NYHETER
Bostadsinbrott
2013-02-02 - NYHETER
Krossade rutor i busskur
2013-02-01 - NYHETER
Visar rekordstor fisk
2013-02-01 - NYHETER
Nytt system för sms-betalning
2013-02-01 - NYHETER
PÀrleporten fÄr nytt namn
2013-01-31 - NYHETER
Ingen nyhet för husÀgarna
2013-01-31 - NYHETER
Livsrum blir VĂ€xtrum
2013-01-31 - NYHETER
Gropiga vÀgar Àr en gÄta
2013-01-31 - NYHETER
Livsfarligt med inredd vind i radhusomrÄde
2013-01-31 - NYHETER
TvÀrstopp vid avslag
2013-01-31 - NYHETER
Ny kraftledning i GrÄbo
2013-01-31 - NYHETER
Falsk polis Àr sÀljare
2013-01-31 - NYHETER
Par smet frÄn bensinnotor
2013-01-31 - NYHETER
Minivaruhus och godis i Solkatten
2013-01-31 - NYHETER
Ny upphandling av Komvux
2013-01-31 - NYHETER
Villainbrott i Floda
« FöregĂ„ende   NĂ€sta »
Senaste lerumsventil:
Kanske dags att polisanmÀla?
Kommentarer (1)

LT - FĂ„r hederspris av LT
FĂ„r hederspris av LT

LT - Debutant i bokvÀrlden
Debutant i bokvÀrlden

LT - Jonny axlar tungt ansvar
Jonny axlar tungt ansvar

LT - MĂ„nga visade sin konst
MĂ„nga visade sin konst

LT - Insamling till Lina
Insamling till Lina

LT - En kÀmpe nÀr det gÀller
En kÀmpe nÀr det gÀller

LT - KonstnÀr i fint sÀllskap
KonstnÀr i fint sÀllskap

LT - Unga talanger pÄ operan
Unga talanger pÄ operan

LT - Hittar nya spÄr i livet
Hittar nya spÄr i livet

LT - Kabaré med törst pÄ blod
Kabaré med törst pÄ blod

 
Lerums Tidning, Göteborgsvägen 3, 443 30 Lerum | Tel. 0302-510 50 | Ansvarig utgivare: Bengt Michelsen  | Om upphovsrätt och cookies
E-post: redaktion@lerumstidning.com | annons@lerumstidning.com