Maten pÄ AspenÀs herrgÄrd fÄr tills vidare lagas i ett containerkök. Men platschef Carina Gustavsson och hennes personal ser fram emot att Àntligen fÄ ett fungerande kök i höst.
Bygger om inom vÀggarna
2010-07-22 NYHETER: Efter Är av planering ger AspenÀs herrgÄrd upp försöken att fÄ bygga ut sitt kök.
Nu satsar man i stÀllet pÄ att bygga om det redan befintliga.
En eventuell tillbyggnad av matsalen fÄr vÀnta.
Turerna har varit mÄnga kring utbyggnaden av AspenÀs herrgÄrd.
Köket har dömts ut av hÀlsovÄrdsmyndigheten och har anvÀnts pÄ dispens i vÀntan pÄ en rejÀl utbyggnad.
Tanken var att bygga ett helt nytt kök och docka den nya byggnaden till huvudbyggnaden.
Nuvarande kök skulle dÄ ha byggts om till en rymligare entré med toaletter och kapprum.
Men utbyggnadsplanerna har dragit ut pÄ tiden.
I maj förra Äret beslutade kommunen att anta en ny detaljplan för AspenÀs, som möjliggjorde en utbyggnad av bÄde kök och matsal.
En granne till herrgÄrden överklagade dock beslutet till lÀnsstyrelsen.
Grannen pÄpekade att fastigheten belagts med ny- och ombyggnadsförbud i den tidigare detaljplanen frÄn 2002.
LÀnsstyrelsens svar i december blev att den gamla detaljplanen gÀller fram till april 2012. Innan dess fÄr bara planen Àndras eller upphÀvas om det Àr nödvÀndigt pÄ grund av nya förhÄllanden av stor allmÀn vikt, vilka inte kunde förutses vid planlÀggningen.
Kommunen överklagade lÀnsstyrelsens besked till regeringen, men ledningen för AspenÀs herrgÄrd valde att inte avvakta detta beslut.
â Det skulle ta alldeles för lĂ„ng tid innan vi fick besked och vi hade redan vĂ€ntat lĂ€nge. DĂ€rför bestĂ€mde vi oss för att bygga om inom befintliga vĂ€ggar, sĂ€ger Comwells vd Martin Svensson.
HerrgÄrden Àr nu stÀngd i nÄgra veckor och köket har tömts och röjts ut Ànda ner pÄ trossbottnen för att man ska kunna göra en genomgripande renovering.
Det nya köket kan dock inte tas i bruk förrÀn i mitten av september.
SÄ nÀr konferensanlÀggningen öppnar i gen i augusti, fÄr kockarna laga mat i ett tillfÀlligt kök i en container utanför huvudbyggnaden.
_ Det fÄr gÄ. Alla vÀntar pÄ att fÄ ett nytt och funktionellt kök, sÀger platschef Carina Gustavsson.
Hon berÀttar att man tagit lite nya grepp under Äret för att öppna anlÀggningen mer för allmÀnheten.
Under vÄren har man haft temahelger och i höst har man en stort höstkalas med mordgÄta i oktober.
Vecka 31 och 32 erbjuder öppnar man ocksÄ anlÀggningen för första gÄngen för privatpersoner att bo i form av bed and breakfast.
| 
